Найти

+7 (499) 502-7991

+7 (903) 236-2372

 
  0 шт. 0 руб.
   
   | 

ЗИМНИЙ РИС С ТЫКВОЙ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ

Сегодня у нас в рецептах ЗИМНИЙ РИС С ТЫКВОЙ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ.
Купить кедровые орешки можно тут http://eco-eda.ru/orehi/oreh_kedrovy/

ИНГРЕДИЕНТЫ
тыква 0.3 кг
рис круглозерный 200 г
лук репчатый 0.1 кг
кедровые орешки 50 г
тархун 1 пучок
розмарин 1 пучок
тимьян свежий 1 пучок
вино белое 0.1 л
масло оливковое 20 мл
перец черный молотый 5 г
соль морская 5 г

Лук почистить и мелко порубить.
Разогреть в сотейнике оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.
Тыкву почистить и мелко нарезать, затем добавить к луку, посолить и поперчить.
Всыпать рис, все перемешать.
Увеличить огонь и влить вино, еще раз перемешать, добавить веточки тимьяна и листья розмарина.
Дать вину выпариться, затем влить горячую воду так, чтобы рис был полностью покрыт, накрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить еще 15 минут.
Разогреть сухую сковороду и обжарить кедровые орехи.
Тархун мелко порубить.
Из готового риса вынуть веточки тимьяна, посыпать его кедровыми орехами и тархуном.

 

Посмотреть весь архив

Эко-Еда - Интернет магазин экологически чистых натуральных продуктов г. Москва © 2008-2017. Все права защищены