Курица, тушенная с орехами и чесноком

Ингредиенты:

• мясо курицы - 300 г,
• репчатый лук - 0,5 шт.,
• ядра грецких орехов - 0,5 стакана,
• чеснок - 1 зубчик,
• сметана - 2 ст. л.,
• сливочное масло - 2 ст. л.,
• измельченная зелень петрушки - 1 ст. л.,
• измельченная зелень чабера - 1 ст. л.,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Курицу нарезать небольшими кусочками, обжарить в растопленном сливочном масле, залить небольшим количеством кипятка, добавить обжаренный лук, сметану и тушить, накрыв крышкой, на медленном огне в течение 15 минут. Затем добавить измельченные ядра грецких орехов, растертый чеснок, зелень, посолить, поперчить и тушить еще 10 минут.