Найти

+7 (499) 502-7991

+7 (903) 236-2372

 
  0 шт. 0 руб.
   
   | 

Сухофрукты >> Кишмиш чёрный (изюм Гибрид с хвостиком), 300 г

Виноградники Узбекистана - это уникальное наследие многих веков. Узбекские сорта винограда отличаются непревзойденными вкусовыми качествами и способностью к длительному хранению и перевозкам. Особое их достоинство - сахаристость. Самый лучший узбекский изюм содержит свыше двух третей сахара! Изюм кишмиш (ягоды без косточек) очень полезен тем, кто страдает низким давлением, анемией, пониженным содержанием гемоглобина в крови. По вкусу кишмиш очень хорошо сочетается с грецкими орехами.

Узбекский чёрный кишмиш с хвостиком - это отборные ягоды винограда, ровные и красивые. На каждой ягоде непременно остаётся веточка – «хвостик», которым виноградинка цеплялась за лозу. Все высшие сорта изюма обязательно с хвостиками! Из таких ягод не вытекает сок при сушке, они не подгнивают, так как сохраняют свою целостность. Если на некоторое время замочить такой кишмиш в воде, он примет свою первоначальную форму – целой, только что сорванной ягодки винограда!

В промышленных условиях виноград обычно сушат с предварительной обваркой в растворе щёлочи (гидроокиси натрия – каустической соде). Обварка способствует удалению с ягод воскового налёта, вызывает образование на поверхности кожицы мелкой сетки трещин, через которые испаряется часть сока. Такая сушка занимает всего 3-4 дня. Не стоит и говорить, что этот изюм принесёт мало пользы Вашему организму.

Страна происхождения: Узбекистан
Масса нетто: 300 г
Год сбора: 2016

Кишмиш чёрный (изюм Гибрид с хвостиком), 300 г
550 руб.

Отзывы

Отзывов не найдено.

Эко-Еда - Интернет магазин экологически чистых натуральных продуктов г. Москва © 2008-2017. Все права защищены