Чиа можно есть сырыми, но лучше замочить в воде. При замачивании полезные вещества лучше усваиваются организмом. Если семена чиа не замачивать, то необходимо пить большее количство воды чем обычно.
Чиа заливают водой на 20-30 минут, они разбухают, их двукратное увеличение в объеме означает готовность к приему. Суточная норма для взрослых - 1-2 столовых ложек, детям достаточно 1-2 чайные ложки.
Семена чиа обладают нежным ореховым вкусом, поэтому их можно измельчать и добавлять в качестве приправы к разлиным кулинарным блюдам.
Хранить семена чиа следует в холодильнике в плотно закрытой упаковке.
Польза для здоровья. Семена чиа содержат в себе массу полезных веществ.
витамины (А, В1, В2, С, К, РР);
марганец;
цинк;
фосфор;
кальций;
калий;
магний;
натрий;
железо;
медь;
селен.
Чёрные семена чиа не такие полезные как белые, в них меньше концентрации полезных веществ, но тем не менее их вполне достаточно. Их рекомендуют употреблять для нормализации гормонального баланса в организме, для благоприятной работы сердечно-сосудистой системы и даже для хорошей работы мозга. Также они полезны при диетах для похудения и для выведения различных вредных веществ из организма. Употребление семян чиа стимулирует работу кишечника и рекомендуются при запорах.
Противопоказания: проблемы с желудочно-кишечным трактом (в частности диарея), пониженное давление, эндокринные заболевания и при беременности.
Семена чиа черные, 300 г
Чиа можно есть сырыми, но лучше замочить в воде. При замачивании полезные вещества лучше усваиваются организмом. Если семена чиа не замачивать, то необходимо пить большее количство воды чем обычно.
Чиа заливают водой на 20-30 минут, они разбухают, их двукратное увеличение в объеме означает готовность к приему. Суточная норма для взрослых - 1-2 столовых ложек, детям достаточно 1-2 чайные ложки.
Семена чиа обладают нежным ореховым вкусом, поэтому их можно измельчать и добавлять в качестве приправы к разлиным кулинарным блюдам.
Хранить семена чиа следует в холодильнике в плотно закрытой упаковке.
Польза для здоровья. Семена чиа содержат в себе массу полезных веществ.
Чёрные семена чиа не такие полезные как белые, в них меньше концентрации полезных веществ, но тем не менее их вполне достаточно. Их рекомендуют употреблять для нормализации гормонального баланса в организме, для благоприятной работы сердечно-сосудистой системы и даже для хорошей работы мозга. Также они полезны при диетах для похудения и для выведения различных вредных веществ из организма. Употребление семян чиа стимулирует работу кишечника и рекомендуются при запорах.
Противопоказания: проблемы с желудочно-кишечным трактом (в частности диарея), пониженное давление, эндокринные заболевания и при беременности.