Орех пекан близкий родственник грецкого ореха, по вкусу тоже на него очень похож. В отличие от грецкого ореха его вкус более сладкий и нет горчинки. Обычно его едят сырым, но также используется, преимущественно, в приготовлении кондитерских изделий и в некоторых пикантных блюдах. Пекан также является важным составляющим в приготовлении конфет пралине.
Польза для здоровья. В пекане богатейшее содержание витаминов А, В и Е, калия, кальция, фосфора, магния и цинка. Также в этих орехах содержатся микроэлементы, растительные жиры (мононенасыщные). Этот орех рекомендуют при авитаминозе, вследствие отсутствия аппетита, усталости, малокровии. Плоды ореха весьма хорошо регулируют уровень холестерина и тестостерона в крови. Пекан весьма жирный орех, поэтому употреблять его стоит умеренно, дабы не получить расстройство пищеварения.
Важно! Все орехи нужно хранить в холодном и сухом месте в плотно закрытой упаковке. Лучше хранить в морозильной камере при температуре - 18 °С.
Орех Пекан, 300 г
Орех пекан близкий родственник грецкого ореха, по вкусу тоже на него очень похож. В отличие от грецкого ореха его вкус более сладкий и нет горчинки. Обычно его едят сырым, но также используется, преимущественно, в приготовлении кондитерских изделий и в некоторых пикантных блюдах. Пекан также является важным составляющим в приготовлении конфет пралине.
Польза для здоровья. В пекане богатейшее содержание витаминов А, В и Е, калия, кальция, фосфора, магния и цинка. Также в этих орехах содержатся микроэлементы, растительные жиры (мононенасыщные). Этот орех рекомендуют при авитаминозе, вследствие отсутствия аппетита, усталости, малокровии. Плоды ореха весьма хорошо регулируют уровень холестерина и тестостерона в крови. Пекан весьма жирный орех, поэтому употреблять его стоит умеренно, дабы не получить расстройство пищеварения.
Важно! Все орехи нужно хранить в холодном и сухом месте в плотно закрытой упаковке. Лучше хранить в морозильной камере при температуре - 18 °С.