Лисичка – один из самых полезных грибов средней полосы, кроме того, он никогда не бывает червивым. 

Лисичка – прекрасный деликатесный гриб, может применяться для приготовления горячих блюд, маринования, соления, сушки. Порошок лисички добавляют в горячие блюда, однако вкуснее всего лисички жареные.

Лисички обладают противоопухолевым и иммуностимулирующим действием, помогают при воспалительных заболеваниях, способствуют выведению радионуклидов из организма. Лисичка содержит витамины А, B, D, PP, аминокислоты и микроэлементы (медь и цинк), что способствует улучшению зрения, излечению от «куриной слепоты», а также является профилактикой многих глазных заболеваний. 

Из сухих лисичек вы можете сделать вкусную натуральную приправу. Такую грибную приправу в виде порошка можно добавлять в мясо, соусы, супы, омлеты и т.п. С приправой из сухих лесных грибов блюдо получает великолепный вкус и аромат. А в случае сухих лисичек это ещё и очень полезно.

Все эти виды лисичек вы найдете в соответствующих разделах:

сушеные грибы, соленые грибы, замороженные грибы, фунготерапия.

Орехи кешью очень нежные на вкус, поэтому они так популярны в составе различных смесей для перекуса из орехов и сухофруктов. Приятный и маслянистый вкус легко полюбится и вам. Кстати, жира в этих орехах гораздо меньше, чем в грецких орехах, миндале, арахисе.

Регулярное употребление орехов кешью, в умеренном количестве, позволит поддерживать в норме уровень холестерина в крови,  способствует защите клеток всего организма, особенно клеток головного мозга, которым для целостности необходимо большое количество жира. Способствуют укреплению иммунной системы, нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы.