Спелая малина, Ягоды черешни, и вишня - это натуральные сушёные ягоды. Они очень хороши в компотах, но можно есть их и так, лишь слегка размочив в воде. 

Высушенная естественным путём слива напоминает чернослив без косточки, но только красного цвета. Данная слива мягкая и имеет кисло-сладкий вкус. Отлично подходит для приготовления различных блюд и десертов.

Вяленые томаты обладают приятным пряным вкусом и ароматом. Их добавляют в салаты, пицце, соусы к пасте, в мясных и рыбных блюдах.

Высушенные плоды зизифуса (китайский финик) напоминают обычный финик, но более рыхлые и суховатые по консистенции. Они очень приятны на вкус как в свежем, так и в сушеном виде. В зависимости от сорта, а их существует примерно 400, плоды зизифуса имеют разную форму, размер и вкус.

Орехи кешью очень нежные на вкус, поэтому они так популярны в составе различных смесей для перекуса из орешков и сухофруктов. Приятный и маслянистый вкус легко полюбится и вам. Кстати, жира в этих орехах гораздо меньше, чем в грецких орехах, миндале, арахисе.

Регулярное употребление орехов кешью, в умеренном количестве, позволит поддерживать в норме уровень холестерина в крови, и способствует защите клеток всего организма, особенно клеток головного мозга, которым для целостности необходимо большое количество жира.