Найти

+7 (499) 502-7991

+7 (903) 236-2372

 
  0 шт. 0 руб.
   
   | 

Самый шоколадный день в году.

ШОКОЛАДНАЯ СТРАНА.

Все мы любим вкусное лакомство – шоколад. Из чего делают шоколад? Сколько лет шоколаду? Сейчас мы вам все расскажем.

Для начала разберемся, что такое шоколад и из чего его делают. 

Шоколад – это кондитерское изделие, которое делают из плодов какао. После сушки, обработки и обжарки какао-бобы смалывают в какао-порошок, который используют для изготовления шоколада.

Какао-бобы – плоды растения, которое растет в тропиках.

     

    

Удивительно, ведь история шоколада насчитывает более 3000 лет. Плоды какао собирали ольмеки – цивилизация американских индейцев, жившие за 1000 лет до нашей эры. Изначально шоколад употреблялся как напиток. В вязкую массу добавляли различные специи и травы. А слово шоколад, точнее «чокоатль» означало – «горькая вода».

На сегодняшний день выделяют 5 стран, которые по праву можно назвать «Шоколадными странами» - это Швейцария, Бельгия, Франция, Испания и США.

Швейцария.

Швейцарцев можно назвать самыми большими любителями шоколада. Каждый житель этой страны, который любит шоколад, в среднем ежегодно съедает 11 с половиной килограмм шоколада в год.

 

Бельгия.

В этой стране находится более десяти шоколадных фабрик, 16 Музеев шоколада и более 2000 шоколадных лавок и магазинов. Ежегодно в этой стране производится 172 000 тонн различного шоколада: черного, красного, белого, желтого. Удивительно, но самые вкусные шоколадные конфеты здесь делают вручную. Лучшие мастера шоколадных сладостей хранят секрет изготовления трюфелей и пралине, которые известны своим неповторимым вкусом по всему миру.

 

Франция.

Здесь находится известная шоколадная фабрика Valrhona, которая была открыта в 1922 году XX века. Девиз этой фабрики гласит – «Использовать самое лучшее для производства самого лучшего». На фабрике трудятся около 350 сотрудников, которые производят более 6000 тонн шоколада в год.

 

Испания.

В этой стране находится самый настоящий «Шоколадный город» - Villajoisa. Здесь расположена старинная фабрика шоколада, на которой можно посетить музей шоколада. Внутри и снаружи музея, можно увидеть большое количество старинных машин и механизмов, когда-то служивших для производства  шоколадных сладостей.

 

США.

В городе Сан-Франциско находится одна из легендарных фабрик шоколада – Ghirardelli, которая была основана в 1852 году. Фабрика контролирует весь процесс производства шоколада – от выращивания какао-бобов до оберток шоколадных изделий, на оборотной стороне которых можно даже найти рецепты приготовления блюд с шоколадом.

Шоколад весьма ценный и полезный продукт. Какао-бобы использовали с древних времен как лечебное средство, а также для лечения ран и ожогов.

Посмотреть весь архив

Эко-Еда - Интернет магазин экологически чистых натуральных продуктов г. Москва © 2008-2017. Все права защищены