Отборные грибы шоковой заморозки

Замороженные грибы подосиновики — это хорошая альтернатива свежим грибам, при условии, если они заморожены правильно. Грибы в нашем магазине не только заморожены по всем правилам, но также, как и сухие и солёные разделены на сорта: экстра и резанные. Они отличаются размером шляпки и червивостью. Замороженный гриб подосиновик очень ароматный гриб и используется для приготовления самых различных блюд, начиная от салата и заканчивая супами и гарнирами.

Качество заморозки. Заморозка обычных грибов происходит медленно до температуры в -18 °С (градусов Цельсия). Мы замораживаем шоковой заморозкой, то есть очень быстро, в течение 4-5 часов до температуры в -25…-28 °С. При медленной заморозке нарушается структура ткани грибов, при приготовлении такой гриб превращается в кашу. Наш гриб сохраняет структуру и вкус. Если вы будете готовить суп из наших замороженных грибов, вы не почувствуете разницу во вкусе, грибы получаться такими, как если бы вы готовили суп из свежих грибов.

В отличие от наших конкурентов мы продаём чистые грибы. Вам не нужно дополнительно их очищать от мелкого лесного сора и чистить, их можно только промыть (как свежие), и они готовы к приготовлению. Мы предлагаем качественный гриб. И мы отвечаем за качество, если по каким-либо причинам вас не устроит качество гриба, мы всегда готовы вернуть вам деньги.

Червивость. Мы разделяем грибы по сортам, отбирая их по размеру и червивости. В более дорогом сорте "Экстра" мы гарантируем вам червивость гриба не более 5%. В более дешёвом сорте "Премиум" червивость не превысит 20%. Такого предложения вы не найдёте у наших конкурентов. Ещё раз напомним, если вас не устроило качество наших грибов - мы всегда готовы вернуть вам деньги.